03/07/2015 – L’esdeveniment s’ha consolidat en quatre anys i busca ser pol d’atracció pel turisme de Barcelona; aposta enguany per ampliar el programa lúdic que acompanya el festival.
Ja s’ha convertit en un clàssic estival. Des de fa quatre anys, un dels primers caps de setmana del mes de juliol, el passeig Marítim a l’alçada de la platja dels Pescadors s’omple de paradetes que ofereixen begudes i un ampli ventall de tapes que no deixen indiferent ningú i sadollen tots els gustos possibles: des dels més mariners fins als més italians, passant pels amants de les verdures, de les hamburgueses o dels dolços. Tot en petites i delicioses dosis que et permeten tastar tanta varietat com el teu estómac et deixi.
Parlem del Badalona Tapas & Bany de Mitjanit (o Midnight Bath, en la seva vessant més internacional), un esdeveniment gastronòmic que aquest 2015 arriba a la seva 4a edició de la mà del Fòrum de Turisme, una plataforma que aplega entitats, empresaris i persones a títol particular interessades en rellançar la imatge turística de la ciutat. El certamen, que té lloc els dies 3, 4 i 5 d’aquest cap de setmana, és un dels aparadors més consolidats i amb més ressò de la gastronomia badalonina. En només tres edicions, va arribar a reunir, l’estiu passat, més de 20.000 persones durant tres dies i va vendre prop de 40.000 tapes. Uns números que avalen àmpliament la popularitat del Badalona Tapas a nivell local, però que els organitzadors volen continuar incrementant enguany atraient públic de fora de la ciutat, sobretot visitants de la ciutat de Barcelona.
I és que aquest és un altre dels objectius de l’esdeveniment i de la plataforma hostalera que l’organitza: promocionar el potencial turístic de Badalona, ciutat amb més de 4 quilòmetres de platja urbana a només 20 minuts del centre de Barcelona, i amb un ric patrimoni artístic i cultural. De fet, durant la fira gastronòmica d’aquest cap de setmana, el Fòrum de Turisme disposarà d’un estand on es podrà recollir informació de l’oferta de la ciutat. També hi haurà entitats i empreses relacionades amb activitats turístiques i culturals que presentaran els seus productes i serveis, com per exemple l’Escola del Vent, que brindarà un servei de lloguer de caiacs per gaudir de l’esdeveniment des d’una altra perspectiva. “Hem millorat la promoció a través de xarxes socials i els mitjans de Badalona. Però, per sortir de la ciutat, hem fet èmfasi a la part de Barcelona més propera a la ciutat, sobre tot a la zona hotelera de Diagonal Mar i el Fòrum, on estem intentant fer arribar aquest esdeveniment perquè els turistes vinguin a la ciutat”, explica Sergi Martínez, un dels membres de la junta del Fòrum de Turisme.
Menjar amb guarnició de música, ritme i espectacle
Una de les novetats d’enguany és l’augment del programa d’activitats que acompanyarà la fira de tapes. Durant les tres darreres edicions, els actes lúdics paral·lels han estat una constant, però aquest estiu l’aposta és molt més decidida. Sergi Martínez explica que, amb el nivell d’afluència al que s’ha arribat, han cregut convenient amenitzar l’espai i oferir, a més del menjar, una oferta d’entreteniment a base d’actuacions musicals i espectacles d’altre tipus. De fet, l’esdeveniment començarà a ritme de tambors. Seran els Bufons del Toc, una de les entitats de cultura popular de la ciutat, els encarregats d’obrir els tres dies de tapes amb una batucada d’allò més animada que recorrerà la Rambla des del carrer del Mar fins a la platja dels Pescadors. Serà a partir de les sis de la tarda d’aquest divendres, quan els fogons del Badalona Tapas començaran a cuinar.
Dissabte tindrà lloc el gruix d’actuacions que el Fòrum de Turisme ha preparat per aquest cap de setmana. La primera d’elles, amb el passeig de la platja dels Pescadors en plena efervescència, passades les vuit de la tarda, tindrà com a protagonista el cantautor badaloní Cesc Gil, que aportarà el millor de la seva guitarra al assistents. A les 10 de la nit, mentre alguns ja hagin omplert la panxa i altres comencin a fer-ho, els més animats podran participar del bany de mitjanit que dóna part del nom a l’esdeveniment. Un any més, i recuperant la tradició dels avis, s’haurà d’anar nedant a tocar la bóta i retornar a la platja; els 10 primers que arribin a tocar al bóta tindran premi assegurat. Després del capbussó, la música continuarà sonant a peu de platja, a partir de les 22.30, de la mà del cantautor, també de Badalona, Martí Ruiz.
Diumenge, darrer dia del festival de tapes, l’espectacle el posarà Guillem Bautista i la seva màgia, en una actuació per a tota la família.
Una vintena de restaurants projecten la seva cuina
El de la tapa i el tastet és un format que funciona a les mil meravelles i que cada cop tenen més cabuda en esdeveniments com el d’aquest cap de setmana. L’èxit del Badalona Tapes, sens dubte, està més que provat, i un dels motius que ho ha fet possible és la qualitat de l’elaboració per part dels restaurants locals i la varietat que tots plegats ofereixen al públic. El Fòrum de Turisme ha volgut conservar un format semblant al d’anys anterior i no ampliar l’espai de la fira, almenys de moment. Una vintena de restauradors de la ciutat seran presents aquests tres dies a la platja dels Pescadors i brindaran al públic el bo i millor de cada casa. Tots i cadascun d’ells oferiran els seus plats per 1,75 euros cada tiquet -alguna de les tapes més elaborades valdran dos tiquets-, mentre que les begudes es podran adquirir per un euro.
Per a aquells que es pensin que una llista de 20 tapes no és suficient, que no es deixin enganyar. El nombre de locals participants és 20, però la varietat estarà molt per sobre. I és que la majoria d’establiments presenten dues i fins i tot tres propostes: patates arrugades amb mojo picón; mini hamburgueses amb decoració i complements de tota mena; botifarres de diferents classes amb guarnicions; pinxos amb all i oli; escalivada amb formatge de cabra; torrades, empanadilles argentines, pizza i fins i tot carn a la brasa. Per als més llaminers, també hi haurà tastets de pastisseria i xarrups d’allò més afruitats; i si algú vol continuar la marxa i prendre unes copes, no cal que marxi del passeig: un dels locals oferirà elaborats mojitos i caipiroskes.
Concurs per trobar la millor tapa
Una altra de les novetats d’enguany és el concurs per trobar la millor de les 20 tapes que es vendran durant el cap de setmana. Tot i que la qualitat i presentació sempre han estat presents durant les tres darreres edicions, el Fòrum de Turisme ha volgut pujar el llistó amb aquest al·licient. I és que l’establiment guanyador s’endurà un premi de 250 euros, a més del reconeixement popular, atès que serà el públic, a través de la pàgina de Facebook de l’esdeveniment, qui triï quin ha estat el seu tastet preferit. Els resultats es coneixeran diumenge a la tarda, unes hores abans d’acabar l’esdeveniment. Des del Fòrum de Turisme admeten que, amb el llançament del concurs, l’elaboració i presentació dels plats està sent més acurada i treballada.
