11/07/2013 – 31 establiments de tota la ciutat vendran des del dia 12 fins el 21 de juliol una tapa acompanyada d'una ampolla de cervesa a un preu de 2 euros; el dia 21 es premiarà el plat més valorat i el local guanyador assistirà a la Fira de la Tapa de Barcelona.
Badalona acollirà la I Ruta de la Tapa del 12 al 21 de juliol. Es tracta de la primera edició d’aquest esdeveniment gastronòmic promogut per l’empresa San Miguel en col·laboració amb l’Ajuntament de Badalona i la Federación Española de Hostelería i Restauración (FEHR). Els representants de totes tres entitats han coincidit en valorar la importància de la posada en marxa d’iniciatives com aquesta que ajudin a dinamitzar el sector de la restauració de la ciutat.
Els 31 establiments que participen en la iniciativa oferiran tapes com bacallà amb gambes, secret de pebrots, bikini cruixent de botifarra o broqueta de pollastre, entre d’altres. Cada tapa, acompanyada d’una ampolla de cervesa San Miguel, tindrà un preu de 2 euros.
La ruta comptarà, a més, amb un concurs per valorar, per votació popular, les millors tapes de l’esdeveniment, en funció de criteris com presència, qualitat, elaboració i quantitat. Tenint en compte aquests aspectes, els mateixos assistents valoraran amb una nota de 0 a 5 les propostes dels establiments participants. La votació s’efectuarà a través dels fulletons que es lliuraran en el moment d’adquirir la consumició en els diferents locals, i es marcarà la tapa que cadascú consideri mereixedora del premi.
El diumenge 21, últim dia de la Ruta, es procedirà a l’escrutini de les votacions i al lliurament dels premis als finalistes i guanyadors del concurs. El guanyador tindrà l’oportunitat de participar en la segona edició de la Fira de la Tapa de Barcelona, que tindrà lloc del 26 al 29 de setembre.
